Resep Ikan Mas Crispy Sambal Mata UMAMI

Ikan Mas Crispy Sambal Mata UMAMI

Durasi masak 30 Menit
Porsi 1 Porsi
Kalori

Kalori

20.0 Kkal

Protein

Protein

20.0 gram

Karbo

Karbo

20.0 gram

Lemak

Lemak

20.0 gram

Serat

Serat

20.0 gram

Bahan - bahan

  • 500 gram ikan mas,buang sisiknya lalu difillet dan potong sesuai selera
  • 120 gram tepung bumbu serbaguna sajiku
  • minyak goreng secukupnya
  • 20 gram cabe rawit merah diiris
  • 3 siung bawang putih diiris
  • 10 siung bawang merah diiris
  • 5 lembar daun jeruk diiris
  • 3 batang serai diiris
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 7 buah tomat cerry diiris
  • 1/2 sdt ajinomoto
  • sejumput garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan mas yang telah di fillet dan dipotong kemudian masukan kedalam wadah lalu balur dengan tepung serbaguna sajiku.

2

Panaskan minyak,goreng ikan mas sampai matang atau kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan

3

Taruh semua bumbu sambal mata kedalam mangkuk,kemudian tuang dengan minyak panas dan jangan lupa masukan garam,gula dan ajinomoto serta perasan jeruk nipis.Cicipi rasa.

4

Tuang sambal mata keatas ikan mas crispy dan sajikan

5

Ikan Mas crispy Sambal Mata Umami siap disajikan dan disantap.Selamat mencoba

Ita Ardy Panjaitan
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat