Resep Arsik Ikan Mas AJI-NO-MOTO®

Arsik Ikan Mas AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 60 Menit
Porsi 2 Porsi
Kalori

Kalori

33.0 Kkal

Protein

Protein

3.0 gram

Karbo

Karbo

4.0 gram

Lemak

Lemak

0.5 gram

Bahan - bahan

-

  • - 1 ekor Ikan Mas
  • - 4 bh Cabai Merah
  • - 4 siung Bawang Merah
  • - 3 siung Bawang Putih
  • - 2 btg Serai
  • - 1 ruas Jahe
  • - 1 sdt Andaliman
  • - ½ sdt Garam
  • - 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • - 80 ml Air Asam Jawa
  • - 600 ml Air

Cara Membuat

Langkah 2
2

Buat bumbu halus: Masukkan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, andaliman, kunyit, 100 ml air, haluskan.

Langkah 3
3

Iris serai, masukkan sebagian serai ke insang ikan mas.

Langkah 4
4

Lumuri kedua sisi ikan dengan bumbu halus dan air asam, sisihkan.

Langkah 5
5

Siapkan wajan, masukkan sisa serai, lengkuas, dan ikan mas, tambahkan sisa air, garam, dan AJI-NO-MOTO®. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat