Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Ayam Gongso ala Masako®
Ayam Gongso ala Masako®
Berikan Rating Berikan rating

Ayam Gongso ala Masako®

Durasi masak 35 Menit
Porsi 12 Porsi
Teruji Umami

Panggilan kepada para pecinta ayam, harap berkumpul di lapak resep Ayam Gongso ala Masako®. Gongso adalah bahasa jawa yang berarti oseng, jadi masakan ini pas banget buat kamu yang lagi cari variasi masakan ayam.


Yuk, langsung siapin bahan-bahan untuk recook resep ini, terus setelah jadi, jangan lupa tunjukkan kreasimu di Jurnal Umami dan media sosial ya! Pastikan kamu tag Dapur Umami biar bisa umamin repost!

Kalori

Kalori

17.4 Kkal

Protein

Protein

0.8 gram

Karbo

Karbo

0.4 gram

Lemak

Lemak

1.4 gram

Serat

Serat

0.1 gram

Bahan - bahan

  • 12 ptg Ayam
  • 2 lbr Daun jeruk
  • 2 lbr Daun salam
  • 1 btg Serai (geprek)
  • ½ sdm Gula merah
  • 1 sdm Masako® Rasa Sapi
  • 750 ml Air

  • Bumbu Halus:
  • 6 siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 3 bh Kemiri (sangrai)
  • 8 bh Cabe merah keriting
  • 1 cm Jahe

  • Bumbu Gongso:
  • 6 siung Bawang merah (iris)
  • 4 siung Bawang putih (iris)
  • 15 bh Cabe rawit (utuh)
  • 2 bh Cabe hijau (buang bijinya, iris serong)
  • 1 bh Tomat
  • 5 sdm Kecap manis
  • 3 sdm Saus tiram
  • ⅓ sdt Lada bubuk

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, gula merah, dan Masako® Rasa Sapi.

2

Masukkan ayam, lalu ungkep hingga empuk, sisihkan.

3

Tumis bumbu gongso secara terpisah, masukkan ayam hasil ungkep.

4

Tambahkan kecap manis dan saus tiram, masak hingga merata, sajikan.

Tags

Kategori

Produk Ajinomoto yang digunakan

Lakukan Pembelian dan dapatkan Cashback Umami Coins 5%
Masako®
Masako®
Beli Produk
Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

Ridzky

wow amazing,nasi gorengnya kerasa bgt gorengnya

Balas

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat

Challenge Recook
Posting Recook

Resep Terbaru

Rengginang Nasi Sisa ala Masako

Rengginang Nasi Sisa ala Masako

2
1
Teruji Dapur Umami
Cireng Nasi Sisa ala AJI-NO-MOTO

Cireng Nasi Sisa ala AJI-NO-MOTO

5
2
Teruji Dapur Umami
Martabak telor

Martabak telor

4.75
7
Teruji Dapur Umami
Sambal Terasi ala AJINOMOTO® Terasi Udang Healthier Choice

Sambal Terasi ala AJINOMOTO® Terasi Udang

3
1
Teruji Dapur Umami
Tes Resep

Tes Resep

4
4
Teruji Dapur Umami
Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam Healthier Choice

Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam

4.97
198
Teruji Dapur Umami
Pangsit Chili Oil Healthier Choice

Pangsit Chili Oil

4.96
295
Teruji Dapur Umami
Nugget Ayam Jagung Healthier Choice

Nugget Ayam Jagung

4.96
312
Teruji Dapur Umami
Beef Bulgogi Gimbap Healthier Choice

Beef Bulgogi Gimbap

4.96
309
Teruji Dapur Umami
Lasagna Bayam Gulung Healthier Choice

Lasagna Bayam Gulung

4.96
325
Teruji Dapur Umami

Resep Popular

Rengginang Nasi Sisa ala Masako

Rengginang Nasi Sisa ala Masako

2
1
Teruji Dapur Umami
Cireng Nasi Sisa ala AJI-NO-MOTO

Cireng Nasi Sisa ala AJI-NO-MOTO

5
2
Teruji Dapur Umami
Martabak telor

Martabak telor

4.75
7
Teruji Dapur Umami
Sambal Terasi ala AJINOMOTO® Terasi Udang Healthier Choice

Sambal Terasi ala AJINOMOTO® Terasi Udang

3
1
Teruji Dapur Umami
Tes Resep

Tes Resep

4
4
Teruji Dapur Umami
Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam Healthier Choice

Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam

4.97
198
Teruji Dapur Umami
Pangsit Chili Oil Healthier Choice

Pangsit Chili Oil

4.96
295
Teruji Dapur Umami
Nugget Ayam Jagung Healthier Choice

Nugget Ayam Jagung

4.96
312
Teruji Dapur Umami
Beef Bulgogi Gimbap Healthier Choice

Beef Bulgogi Gimbap

4.96
309
Teruji Dapur Umami
Lasagna Bayam Gulung Healthier Choice

Lasagna Bayam Gulung

4.96
325
Teruji Dapur Umami

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Menu menu
Login/Daftar
Menu