Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep PEPES IKAN BILIS
PEPES IKAN BILIS
Berikan Rating Berikan rating

PEPES IKAN BILIS

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi

PEPES IKAN BILIS salah satu kuliner khas daerah ku Jambi. Ikan bilis adalah ikan musiman. Sungai Batanghari Jambi yang menganak ke sungai-sungai kecil merupakan habitat ikan bilis saat musim air pasang. Ikan bilis segar sangat enak di buat pepes dengan bumbu rempah dan parutan kelapa. Kutambahkan MASAKO rasa ayam untuk menambah kelezatan.

Bahan - bahan

  • 300 gr ikan bilis segar
  • 100 gr kelapa parut tanpa kulit arinya
  • 1 sdt MASAKO rasa ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • Daun pisang secukupnya
  • Tusuk gigi untuk menyemat secukupnya
  • Bumbu Halus :
  • 5 cabe merah
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • ½ ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 4 kemiri sangrai

Cara Membuat

1

Campur kelapa parut, bumbu halus, garam, gula dan MASAKO. Lalu masukkan ikan bilis, aduk hingga semua tercampur rata.

2

Ambil daun, letakkan 3 sendok ikan bilIs berbumbu lalu bungkus dan semat kedua ujungnya. Lakukan hingga semua ikan terbungkus.

3

Kukus kurang lebih 20 menit. Lalu bakar hingga tercium aroma khas daun. Angkat dan sajikan.

Tags

    Kategori

    Isti Harfiantha
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat

    Challenge Recook
    Posting Recook

    Resep Terbaru

    Rengginang Nasi Sisa ala Masako

    Rengginang Nasi Sisa ala Masako

    2
    1
    Teruji Dapur Umami
    Cireng Nasi Sisa ala AJI-NO-MOTO

    Cireng Nasi Sisa ala AJI-NO-MOTO

    5
    2
    Teruji Dapur Umami
    Martabak telor

    Martabak telor

    4.75
    7
    Teruji Dapur Umami
    Sambal Terasi ala AJINOMOTO® Terasi Udang Healthier Choice

    Sambal Terasi ala AJINOMOTO® Terasi Udang

    3
    1
    Teruji Dapur Umami
    Tes Resep

    Tes Resep

    4
    4
    Teruji Dapur Umami
    Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam Healthier Choice

    Steak Ayam Krispi Saus Lada Hitam

    4.97
    198
    Teruji Dapur Umami
    Pangsit Chili Oil Healthier Choice

    Pangsit Chili Oil

    4.96
    295
    Teruji Dapur Umami
    Nugget Ayam Jagung Healthier Choice

    Nugget Ayam Jagung

    4.96
    312
    Teruji Dapur Umami
    Beef Bulgogi Gimbap Healthier Choice

    Beef Bulgogi Gimbap

    4.96
    309
    Teruji Dapur Umami
    Lasagna Bayam Gulung Healthier Choice

    Lasagna Bayam Gulung

    4.96
    325
    Teruji Dapur Umami

    Resep Popular

    Ikan Tongkol Bumbu Rujak ala AJI-NO-MOTO®

    Ikan Tongkol Bumbu Rujak ala AJI-NO-MOTO®

    4.9
    292
    Teruji Dapur Umami
    Ayam Hainan Saus Tiram Ala SAORI®

    Ayam Hainan Saus Tiram Ala SAORI®

    4.88
    268
    Teruji Dapur Umami
    Ayam Goreng Szechuan Ala SAORI®

    Ayam Goreng Szechuan Ala SAORI®

    4.87
    274
    Teruji Dapur Umami
    Ayam Crispy Saus Lemon ala Sajiku®

    Ayam Crispy Saus Lemon ala Sajiku®

    4.44
    216
    Teruji Dapur Umami
    Ayam Goreng Saus Mentega SAORI®

    Ayam Goreng Saus Mentega SAORI®

    4.9
    273
    Teruji Dapur Umami
    Aglio Olio Tuna Masako®

    Aglio Olio Tuna Masako®

    4.4
    236
    Teruji Dapur Umami
    Ayam Cornflakes Mayo Mayumi®️

    Ayam Cornflakes Mayo Mayumi®️

    4.52
    202
    Teruji Dapur Umami
    Ayam Goreng Oriental SAORI®

    Ayam Goreng Oriental SAORI®

    4.82
    177
    Teruji Dapur Umami
    Rengginang Nasi Sisa ala Masako

    Rengginang Nasi Sisa ala Masako

    2
    1
    Teruji Dapur Umami
    Cireng Nasi Sisa ala AJI-NO-MOTO

    Cireng Nasi Sisa ala AJI-NO-MOTO

    5
    2
    Teruji Dapur Umami

    Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

    Menu menu
    Login/Daftar
    Menu