Resep Iga Goreng Bumbu Sereh SAORI®

Iga Goreng Bumbu Sereh SAORI®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Kalori

Kalori

853.0 Kkal

Protein

Protein

46.0 gram

Karbo

Karbo

17.5 gram

Lemak

Lemak

65.5 gram

Bahan - bahan

  • - 500 gr daging iga sapi
  • - 1 ltr air untuk merebus
  • - 1 sdm air
  • - Minyak untuk menggoreng dan menumis
  • Bumbu :
  • - 2 siung bawang putih, memarkan
  • - 15 siung bawang putih, cincang dan goreng
  • - 1 bh cabai merah, buang bijinya dan iris tipis
  • - 2 btg daun bawang, potong 5 cm
  • - 2 ruas jahe, iris tipis
  • - 1 btg sereh, iris tipis
  • - 2 btg kayu manis
  • - 5 sdm kecap asin
  • - 1 bks SAORI® Saus Tiram
  • - Gula secukupnya
  • - garam secukupnya
  • - merica secukupnya

Cara Membuat

1

Rebus daging iga sapi dengan 1 liter air bersama dengan bawang putih yang dimemarkan, daun bawang, jahe, kayu manis, kecap asin, 1/2 bungkus SAORI® Saus Tiram, dan gula dengan api kecil hingga daging empuk. Angkat dan tiriskan

2

Goreng iga sapi hingga agak kering dan berwarna kecoklatan, sisihkan.

3

Tumis sereh hingga layu, tambahkan bawang putih cincang, cabai, iga sapi, sisa SAORI® Saus Tiram, dan 1 sdm air.

4

Tambahkan garam dan merica, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat