Resep Ubi Colek Kari

Ubi Colek Kari

Durasi masak 30 Menit
Porsi 6 Porsi
Kalori

Kalori

449.5 Kkal

Protein

Protein

3.7 gram

Karbo

Karbo

55.3 gram

Lemak

Lemak

28.3 gram

Serat

Serat

5.7 gram

Bahan - bahan

  • - 4 bh ubi ungu, sikat kulitnya, potong memanjang 12 bagian
  • - Garam secukupnya
  • - Merica secukupnya
  • - Minyak goreng secukupnya
  • - 1 1/2 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr
  • Saus :
  • - 200 gr jamur merang, cincang kasar
  • - 4 siung bawang putih, cincang halus
  • - 1 sdm tepung terigu
  • - 1/2 sdt gula
  • - 1/2 sdt kari bubuk
  • - Garam dan merica secukupnya
  • - 300 ml santan kental dari 1/2 btr kelapa
  • - 2 sdm margarin
  • - 1/2 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr

Cara Membuat

1

Larutkan 1 1/2 bks Masako® Rasa Sapi dalam 250 ml air, tambahkan garam dan merica. Rendam ubi dalam larutan Masako® Rasa Sapi, diamkan selama 15 menit. Tiriskan.

2

Goreng ubi hingga matang. Tiriskan.

3

Saus : tumis bawang putih dengan margarin hingga harum. Masukkan jamur merang, tepung terigu, dan santan. Aduk cepat hingga tepung matang. Masukkan sisa bahan saus dan sisa Masako® Rasa Sapi. Masak hingga matang. Sajikan.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat