Resep Kare Ayam Pedas

Kare Ayam Pedas

Durasi masak 30 Menit
Porsi 1 Porsi
Kalori

Kalori

3,913.0 Kkal

Protein

Protein

165.6 gram

Karbo

Karbo

140.3 gram

Lemak

Lemak

324.2 gram

Serat

Serat

61.2 gram

Bahan - bahan

  • 500 gr Daging ayam (potong sesuai selera)
  • 4 bh Tahu goreng
  • 200 ml Air
  • 850 ml Santan
  • 2 btg Bawang daun (iris)
  • 1 sdm Bawang merah goreng
  • 15 bh Cabe rawit merah
  • 3 lbr Daun jeruk
  • 1 btg Lengkuas (geprek)
  • ½ sdt Gula pasir
  • 1 sachet Masako® Rasa Ayam 9g
  • 6 sdm Minyak goreng

  • Bumbu halus:
  • 7 siung Bawang merah
  • 5 siung Bawang putih
  • 5 bh Cabe merah keriting
  • 20 bh Cabe rawit merah
  • 1 ruas Kunyit
  • 1/2 cm Jahe
  • 1 sdt Ketumbar

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Masukkan daging ayam, aduk hingga daging ayam berubah warna.

2

Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan, bumbui dengan gula pasir dan 1 sachet Masako® Rasa Ayam 9g. Aduk hingga rata. Masak hingga daging ayam empuk.

3

Setelah daging ayam empuk, masukkan tahu goreng dan cabe rawit.

4

Terakhir masukkan irisan bawang daun. Angkat, sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Tags

    Kategori

    Official Umamin
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat