Bahan-bahan membuat bakso
Sayuran
Kuah Sup
Saos
Cara membuat bakso: Campurkan daging ayam cincang, jamur enoki cincang, dan jus jahe dalam wadah. Kemudian tambahkan tepung maizena/tapioka, garam dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata. Bulatkan adonan hingga berbentuk seperti bakso. Simpan bakso di dalam kulkas selama 15 menit.
Siapkan bahan sayur: Potong wortel, daun bawang, bayam, jamur shitake, jamur shimeji, tahu Jepang, dan sawi putih sesuai selera.
Membuat saus: Masukkan kecap asin ke dalam pan. Tambahkan air, tape ketan, cabai, potongan kucai dan perasan lemon. Terakhir tambahkan AJI-NO-MOTO®️. Masak dengan api kecil dan aduk rata.
Cara membuat kuah/sup: Didihkan air. Masukkan garam dan AJI-NO-MOTO®️.
Setelah kuah/sup mendidih, masukkan bakso yang telah disiapkan sebelumnya. Kemudian masukkan tahu Jepang dan sayuran (wortel, jamur, sawi, bayam, daun bawang, dan kucai). Masak hingga bakso dan sayuran matang sambil koreksi rasa. Sajikan bakso dengan saus yang sudah dibuat.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
