Resep Terong Balado AJI-NO-MOTO®

Terong Balado AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Kalori

Kalori

96.8 Kkal

Protein

Protein

2.3 gram

Karbo

Karbo

6.5 gram

Lemak

Lemak

10.3 gram

Serat

Serat

0.5 gram

Bahan - bahan

  • - 2 bh Terong Ungu
  • - 4 bh Cabai Merah Keriting
  • - 3 siung Bawang Merah
  • - 2 siung Bawang Putih
  • - 2 ruas Laos
  • - 1 ruas Jahe
  • - ½ sdt Garam
  • - 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • - 3 sdm Minyak Goreng
  • - 100 ml Air

Cara Membuat

1

Potong terong menjadi 8 bagian, geprek jahe dan laos, sisihkan.

2

Buat bumbu halus: masukkan cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, 50 ml air, haluskan, sisihkan.

3

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan jahe, laos, dan terong, aduk rata.

4

Tambahkan sisa air, garam, dan AJI-NO-MOTO®, aduk rata, masak hingga matang.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat