Resep Tahu Tek Surabaya AJI-NO-MOTO®

Tahu Tek Surabaya AJI-NO-MOTO®

Porsi 2 Porsi
Kalori

Kalori

614.5 Kkal

Protein

Protein

27.5 gram

Karbo

Karbo

59.5 gram

Lemak

Lemak

33.5 gram

Serat

Serat

15.0 gram

Bahan - bahan

  • 210 gr Tahu Putih, (dadu
  • 70 gr Tauge
  • 1 btr Telur
  • 200 ml Minyak goreng

  • Bumbu Kacang:
  • 80 gr Kacang tanah goreng, buang kulit
  • 1 sdt Petis
  • 1 siung Bawang puti
  • 3 bh Cabai rawit merah
  • 15 gr Gula Aren
  • 1 sdt AJI‑NO‑MOTO®
  • ½ sdm kecap manis
  • 300 Air

  • Pelengkap:
  • 200 gr (2 bh) lontong

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu kacang, tumis bawang putting dan cabai. Campurkan seluruhnya masak hingga mengental. Angkat lalu sisihkan.

2

Panaskan minyak goreng lalu goreng telur dan tahu yang sudah diaduk seperti membuat telur dadar hingga matang di kedua sisinya.

3

Susun tahu tek di atas piring, tambahkan tauge rebus, siram dengan bumbu kacang. Sajikan dengan lontong.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat