Resep Soto Medan

Soto Medan

Durasi masak 45 Menit
Porsi 8 Porsi

Bahan - bahan

  • - 5 potong ayam
  • - 500 ml Santan cair
  • - 250 ml Santan kental
  • - 2 lbr Daun jeruk purut
  • - 2 lbr Daun salam
  • - 1 btg Serai, memarkan
  • - 1 ruas Lengkuas Garam secukupnya
  • - 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • - Minyak goreng secukupnya
  • - Bawang merah 6 siung
  • - Bawang putih 5 siung
  • - 1 sdt Ketumbar bubuk
  • - 1 sdt Merica
  • - 1 ruas Jahe
  • - 1 ruas Kunyit
  •  
  • Pelengkap :
  • - telur rebus
  • - Bawang goreng
  • - Daun bawang
  • - Daun seledri
  • - Touge rebus kol/kubis
  • - kentang rebus
  • - mi hun/ mie putih rebus
  • - Kerupuk
  • - tempe
  •  

Cara Membuat

1

Haluskan Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar bubuk , Merica , Jahe , Kunyit.

2

Siapkan wajan , tuang santan cair, dan bumbu yg sudah dihaluskan, kemudian masukan daging ayam dan masak sampai daging lunak, kemudian angkat ayam dan sisihkan, kecilkan api

Aisar Rumahorbo
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat