Resep Sosis Solo ala Masako®

Sosis Solo ala Masako®

Durasi masak 40 Menit
Porsi 1 Porsi
Kalori

Kalori

788.0 Kkal

Protein

Protein

42.2 gram

Karbo

Karbo

62.5 gram

Lemak

Lemak

42.5 gram

Serat

Serat

1.2 gram

Bahan - bahan

-

  • 300 gr tepung terigu
  • 2 sdt garam
  • 5 butir telur
  • 700 ml air
  • 15 ml minyak goreng
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 2 buah kemiri sangrai
  • 1 batang sereh
  • 2 buah daun salam
  • 100 ml air
  • 4 sdt masako ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt lada putih
  • 400 gr ayam giling

Cara Membuat

Cara Membuat

Langkah 2
2

Membuat adonan. Didalam bowl tuang tepung terigu, garam, telur, dan air aduk rata. Lalu saring biar adonan tidak menggumpal kemudian tambahkan minyak goreng, aduk

Langkah 3
3

Membuat kulit sosis solo. Siapkan wajan, tuang 1 centong adonan kedalam wajan ratakan lalu sisihkan

Langkah 4
4

Beri bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan sereh dan daun salam. Masukkan ayam cincang lalu beri bumbu masako ayam, gula pasir,lada putih, santan dan air aduk hingga rata masak hingga mengering. Sisihkan hingga dingin

Langkah 5
5

Masukkan ayam cincang lalu beri bumbu Masako® Ayam, gula pasir,lada putih, santan, dan air aduk hingga rata masak hingga mengering. Sisihkan hingga dingin

Langkah 6
6

Menggulung sosis solo. Siapkan kulit sosis solo, masukkan 2 sendok makan isian sosis solo lalu gulung, rekatkan dengan adonan kulit

Langkah 7
7

Menggoreng. Balur sosis solo dengan telur, kemudian goreng masak hingga kecoklatan.

Langkah 8
8

Sosis Solo ala Masako® siap disajikan

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat