Kroket kentang isi sosis

Bahan kulit : 200 ml air 60 gram margarin 1/2 sdt garam 1/4 sdt kaldu bubuk 120 gram terigu protein sedang 1 kuning telur 200 gram kentang kukus haluskan Isian: sosis coktail Pencelup: 2 sdm terigu 40 ml air 500 ml minyak untuk menggoreng Cara membuat: Kulit: 1.Campur air,garam ,kaldu bubuk dan margarin lalu didihkan hingga margarin larut ,kecilkan api masukkan terigu aduk cepat hingga tercampur rata ,matikan api 2. Lalu tambahkan 1 kuning telur aduk rata ,tambahkan kentang yg telah dihaluskan ,aduk rata 3. Ambil adonan 30 gram beri isian sosis, hingga adonan menyelimuti seluruhnya bentuk lonjong seperti wortel, celupkan ke dalam pencelup lalu gulingkan pada tepung panir 4. Goreng hingga kuning keemasan 5. Sajikan dengan mayonaise MAYUMI Selamat mencoba

Pencelup: 2 sdm terigu 40 ml air 500 ml minyak untuk menggoreng Cara membuat: Kulit: 1.Campur air,garam ,kaldu bubuk dan margarin lalu didihkan hingga margarin larut ,kecilkan api masukkan terigu aduk cepat hingga tercampur rata ,matikan api 2. Lalu tambahkan 1 kuning telur aduk rata ,tambahkan kentang yg telah dihaluskan ,aduk rata 3. Ambil adonan 30 gram beri isian sosis, hingga adonan menyelimuti seluruhnya bentuk lonjong seperti wortel, celupkan ke dalam pencelup lalu gulingkan pada tepung panir 4. Goreng hingga kuning keemasan 5. Sajikan dengan mayonaise MAYUMI Selamat mencoba