Resep Sambal Goreng Kentang ala AJI-NO-MOTO®

Sambal Goreng Kentang ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Kalori

Kalori

211.0 Kkal

Protein

Protein

8.3 gram

Karbo

Karbo

4.0 gram

Lemak

Lemak

13.5 gram

Bahan - bahan

  • 350 gr Kentang
  • 1 psg Ati Ampela
  • 25 gr Petai
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 bh Cabai Merah
  • 5 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 2 bh Kemiri
  • 1 ruas Lengkuas
  • ½ sdt Garam
  • 1 lbr Daun Jeruk
  • 600 ml Minyak Goreng
  • 70 ml Air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Iris petai, potong ati ampela, dan potong kentang bentuk dadu

Langkah 2
2

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan 20 ml air, sisihkan

Langkah 3
3

Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga ¾ matang. Angkat, tiriskan

Langkah 4
4

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan ati ampela, aduk rata. Tambahkan 50ml air, kentang, petai, AJI-NO-MOTO®, dan garam, masak hingga matang

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat