Resep Ikan Tongkol Bumbu Rujak ala AJI-NO-MOTO®

Ikan Tongkol Bumbu Rujak ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 25 Menit
Porsi 4 Porsi

Bahan - bahan

  • 200 gr ikan tongkol
  • 300 ml santan encer
  • 1 sdt  AJI-NO-MOTO®
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdm gula merah
  • 3 daun jeruk
  • 3 sdm minyak goreng
  • Bahan halus :
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 ruas lengkuas
  • 1 btg sereh
  • 2 kemiri
  • 2 bh cabe merah
  • 50 ml air

Cara Membuat

1

Buat bumbu halus : Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh, kemiri, cabai merah, dan air

2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum.

3

Masukkan ikan tongkol, aduk rata, masak hingga berubah warna.

4

Masukkan santan, AJI-NO-MOTO®, garam, dan gula, aduk rata. Masak hingga santan menyusut. Angkat dan sajikan.

Tags

    Kategori

    Isti Harfiantha
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat