Resep Daging Gulung Sawi ala Chef Devina

Daging Gulung Sawi ala Chef Devina

Porsi 4 Porsi
Kalori

Kalori

276.0 Kkal

Protein

Protein

11.3 gram

Karbo

Karbo

30.0 gram

Lemak

Lemak

12.0 gram

Serat

Serat

2.8 gram

Bahan - bahan

Isian:

  • 150 gr daging sapi giling
  • ½ sdt MSG AJI-NO-MOTO®
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 putih telur
  • 1 sdm SAORI® saus tiram
  • 35 gr wortel
  • 50 gr sohun (sudah direndam air)
  • 2 bawang putih uk kecil
  • 35 gr jamur kuping
  • 2 sdt air jahe
  • 2 sdm maizena
  • 1/2 daun bawang
  • 2 sdm minyak
  • 2 sdm air

Bahan saus:

  • Bawang putih cincang
  • 200 ml air
  • 1/2 sdm maizena
  • 1 sdm SAORI® saus tiram
  • 1 sdt MASAKO® Rasa Gurih Pas
  • 2 sdt gula pasir

Bahan:

  • Sawi Putih

Cara Membuat

Cara Membuat

1707213920795

Siapkan sawi, kukus hingga layu. Angkat dan tiriskan.

1707213937163

Potong cincang wortel, jamur kuping, dan sohun yang sudah direndam air.

1707213949100

Siapkan minyak daun bawang: iris daun bawang, masukkan ke mangkuk tahan panas. Panaskan minyak lalu tuang ke daun bawang. Aduk rata dan sisihkan.

1707213959434

Bahan isian: Campur daging sapi giling, air, air jahe, garam, gula, merica, MSG AJI-NO-MOTO®, dan SAORI® Saus Tiram

1707213972332

Masukkan bawang putih cincang, daun bawang, putih telur, maizena, wortel, jamur kuping, dan sohun. Aduk rata.

1707213983844

Siapkan sawi yang sudah dikukus, beri isian daging kemudian gulung. Kukus daging gulung sawi selama kurang lebih 15 menit.

1707213997731

Saus: Campur semua bahan saus dalam wajan dan aduk rata. Nyalakan api dan masak sambil diaduk hingga mendidih.

1707214008448

Sajikan Daging Gulung Sawi dengan saus.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat