Resep Ayam Geprek Sambal Matah

Ayam Geprek Sambal Matah

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi

Bahan - bahan

  • Bahan ayam Geprek : 4 buah sayap ayam utuh (besar), 2 siung bawang putih cincang halus, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt merica, 7 sdm tepung bumbu Sajiku, secukupnya minyak untuk menggoreng.
  • Bahan Sambal : 2 barang serai iris tipis, secukupnya cabai merah iris tipis, 2 siung bawang merah potong kecil, 1/2 sdt gula, 1/4 sdt garam, minyak panas

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan bawang, garam dan pada selama 30 menit. Sambil menunggu buat Sambal matah.

2

Membuat Sambal matah, cukup masukkan semua bahan Sambal kecuali minyak. Bumbui dengan gula dan garam, lalu siram dengan mjbyak panas.

3

Baluri ayam yang sudah dimarinasi dengan tepung bumbu Sajiku. Lakukan berulang - ulang sampai tepung Sajiku terserap semua.

4

Goreng ayam di minyak panas dengan metode deep frying. Masak hingga matang kecokelatan. Angkat lalu tiriskan. Geprek ayam lalu sisihkan.

5

Siapkan dan susun pelengkap berupa nasi, telur dadar, timun dan selada.

6

Letakkan sepoting ayam di atas nasi lalu hias dengan cantik, dan siap dimakan 🥰

Tags

    Kategori

    Mira Puja Trihandayani
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat