Resep Tumis Sapi Kemangi ala AJI-NO-MOTO®

Tumis Sapi Kemangi ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Kalori

Kalori

367.5 Kkal

Protein

Protein

27.5 gram

Karbo

Karbo

11.0 gram

Lemak

Lemak

24.5 gram

Serat

Serat

3.0 gram

Bahan - bahan

Bumbu-bumbu

  • 2 sdm minyak goreng
  • 100 g bawang bombai, iris tipis
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 400 g daging sukiyaki, potong 4 cm
  • 75 ml air
  • 1 sdm saus tiram
  • 1⁄4 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1⁄2 sdt garam
  • 1⁄2 sdt gula pasir
  • 3 buah tomat hijau, potong 4
  • 20 g daun kemangi
  • 2 buah jeruk limau, ambil airnya

Bumbu, gerus kasar

  • 20 buah cabai rawit merah
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 10 buah cabai hijau keriting
  • 15 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih

Cara Membuat

Cara Membuat

Langkah 1721201748869
1721201748869

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang bombai, tumis hingga bawang layu.

Langkah 1721201749750
1721201749750

Tambahkan bumbu gerus, serai, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga harum.

Langkah 1721201750669
1721201750669

Masukkan daging sukiyaki, masak hingga daging berubah warna. Masukkan tomat hijau, masak hingga layu.

Langkah 1721201751314
1721201751314

Tuang air, saus tiram, AJI-NO-MOTO®, garam dan gula pasir, masak kembali hingga cairan meresap.

Langkah 1721201752738
1721201752738

Matikan api, masukkan kemangi, aduk rata. Angkat.

Langkah 1721202227095
1721202227095

Tata di atas piring saji, kucuri dengan air jeruk limau. Sajikan.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat