Resep Semur jengkol resep ibu

Semur jengkol resep ibu

Durasi masak 20 Menit
Porsi 6 Porsi
Kalori

Kalori

3.3 Kkal

Protein

Protein

3.3 gram

Karbo

Karbo

3.3 gram

Lemak

Lemak

3.3 gram

Serat

Serat

3.3 gram

Bahan - bahan

  • 1/2 kg jengkol, rebus dan geprek
  • 20 sdm kecap manis
  • 6 Buah cabe rawit
  • 3 pcs bawang merah
  • 2 pcs bawang putih
  • 1 cm kayu manis
  • 1 buah kapulaga
  • 2 buah kembang lawang
  • 3 buah cengkeh
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt aji no moto
  • 1/2 gula pasir
  • 5 sdm minyak goreng
  • 1 lembar salam
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 sdt merica bubuk
  • 250ml air

Cara Membuat

1

Haluskan cabe, bawang, kemiri

2

Tumis, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan jengkol yang sudah direbus dan di geprek

3

Beri air, kecap, garam, merica bubuk, gula putih, aji no moto, kembang Lawang, cengkeh, kayu manis, kapulaga.

4

Tunggu jengkol matang dan bumbu meresap sempurna.

5

Angkat dan siap di sajikan.

melly ida
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat