Resep Semur Jengkol ala AJI-NO-MOTO®

Semur Jengkol ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Kalori

Kalori

367.3 Kkal

Protein

Protein

8.5 gram

Karbo

Karbo

62.8 gram

Lemak

Lemak

8.0 gram

Bahan - bahan

  • - 12 bh Jengkol Tua
  • - 3 siung Bawang Putih
  • - 3 siung Bawang Merah
  • - 1 ruas Laos
  • - 5 lbr Daun Jeruk
  • - 4 sdm Kecap Manis
  • - ½ sdt Merica
  • - ½  sdt Garam
  • - 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • - 3 sdm Minyak Goreng
  • - 200 ml Air  
  •  
  • Bahan pelengkap :
  • - 3 sdm Bawang Goreng

Cara Membuat

1

Rebus jengkol dengan daun jeruk hingga empuk, angkat, tiriskan. Geprek jengkol hingga pipih, sisihkan.

2

Bumbu halus: Masukkan bawang putih, bawang merah, laos, 3 sdm air, haluskan, sisihkan.

3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan jengkol hingga matang. Tambahkan sisa air, kecap manis, garam, merica dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih, angkat , sajikan dengan bawang goreng.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat