Resep Rendang Sapi ala Masako®

Rendang Sapi ala Masako®

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi

Bahan - bahan

  • 400 gr daging sapi sengkel, potong sesuai selera
  • 700 ml santan dari 1 bh kelapa
  • ½ bh kelapa parut yang telah disangrai dan dihaluskan
  • 1 sdt Masako rasa sapi
  • 1 btg serei, geprek
  • 3 lbr daun jeruk
  • 100 ml minyak goreng
  • 250 gr kentang rendang
  • Bumbu Halus :
  • 12 bh cabe keriting
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 5 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt adas manis
  • ½ sdt pala

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, tumis hingga matang dan wangi.

2

Masukkan daging sapi dan santan, aduk rata, masak dengan api kecil hingga daging empuk. Tambahkan kelapa sangrai, masak hingga mulai mengental masukkan kentang rendang..

3

Masukkan Masako® Rasa Sapi, aduk rata, dan masak hingga matang dan kuah mengering.

Tags

    Kategori

    Isti Harfiantha
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat