Resep PINDANG BANDENG

PINDANG BANDENG

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Kalori

Kalori

5.0 Kkal

Protein

Protein

5.0 gram

Karbo

Karbo

5.0 gram

Lemak

Lemak

10.0 gram

Serat

Serat

10.0 gram

Bahan - bahan

  • 2 ekor ikan bandeng, bersihkan
  • 6 bawang merah
  • 5 cabe merah
  • 5 rawit
  • 2 ruas jahe
  • 2 ruas kunyit
  • 2 sdm air asam
  • 1 sdm gula merah, sisir
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdm SAORI Saus Tiram
  • 1 sdt Masako
  • 1 sdm garam
  • 1.2 liter air

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis beserta garam dan remas. Diamkan ikan selama kurang lebih 20 menit lalu cuci bersih lagi.

2

Masukkan ke dalam panci dan lumuri badan ikan dengan kecap dan air perasan jeruk nipis sampai rata lalu sisihkan.

3

Bakar cabe, bawang, jahe dan kunyit. Ketika dibakar kulitnya jangan dikupas dahulu dan jangan sampai gosong. Setelah dibakar kupas kulitnya dan geprek.

4

Didihkan air, masukan bumbu geprek. Tambahkan garam, Masako, gula, air asam dan saus tiram.

5

Bila sudah mendidih masukan ikan, masak hingga ikan matang, koreksi rasa lalu angkat.

Isti Harfiantha
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat