Resep Opor Bandeng Daun Singkong

Opor Bandeng Daun Singkong

Durasi masak 15 Menit
Porsi 1 Porsi

Bahan - bahan

  • 1 ekor bandeng presto ukuran sedang
  • 2 ikat daun singkong
  • 400 ml santan kelapa
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong terlebih dulu,tiriskan.Haluskan ketumbar,bawang putih,bawang merah dan kemiri.

2

Tumis bumbu halus,sereh,lengkuas dan daun salam.Masukan potongan ikan bandeng presto ,tuang santan kelapa.

3

Tambahkan garam dan Ajinomoto,aduk perlahan agar santan tidak pecah.Masukan daun singkong,masak sampai bumbu meresap.

4

Cek rasa,angkat tuang kedalam mangkuk saji.Opor Bandeng Daun Singkong siap disajikan

Tags

    Iik  Fatty
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat