Resep Opor Ayam Ramadan Masako® Kaldu Jamur

Opor Ayam Ramadan Masako® Kaldu Jamur

60 Menit

5 Porsi

Menu 4 Assalamu'alaikum, Marhaban Yaa.. Ramadan.. Menjalani Puasa di bulan Suci Ramadan yg penuh berkah ini harus didasari dengan Niat Tulus dan Semangat💪😎 Apalagi Wajib Sabar Menanti Waktu Berbuka. #IstimewanyaRamadan itu ketika kita bisa masak hidangan praktis serba Sat Set untuk berbuka tapi Rasanya tetap umami bgt😍 Menu Ramadan kali ini aku bikin "Opor Ayam Ramadan" tapi pake Masako® Kaldu Jamur Produk terbarunya Ajinomoto yg bikin penasaran. Akhirnya aku mencoba masak dirumah, Rasanya itu jadi lebih enak, Gurih dan berasa bgt rasa jamurnya

Bahan - bahan

1 ekor ayam kampung potong, 125 gr santan cair 1 sdt Masako® Kaldu Jamur
7 siung bawang merah, 5 siung bawa, 5 btr telurng putih 3 kemiri, 1 ruas jahe, 1/4 sdt lada, 5 buah Ketupat
3 cm lengkuas, 1 btg serai, 1 sdt pala bubuk, 4 lbr daun jeruk, 3 lbr daun salam, 1 /4 sdt gula, 1/2 sdt garam, Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe kemiri, pala lalu masukkan bumbu geprek lengkuas, serai, kayu manis, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum. Tambahkan air lalu masukkan potongan ayam masak hingga empuk

2. Setelah empuk masukkan garam, gula, Masako® Kaldu Jamur terakhir masukkan santan aduk hingga mendidih sambil terus diaduk, koreksi rasa.

3. Opor Ayam Masako siap dinikmati selagi hangat dengan taburan bawang goreng diatasnya