Mie-Goreng Mamak Malaysia ala Chef Yuda

Bahan

• 100 gram mie telor / 2 bungkus mie instant rasa kari
• 1 potong dada ayam, potong kotak kecil / boleh diganti daging lainnya
• 2 buah baso ikan
• 2 sdm Secukupnya kol putih, iris
• 2 sdm tauge
• 1 batang sawi hijau, potong2
• 2 butir telur
• 1 buah jeruk limau
• Minyak secukupnya

Bumbu (campur dan aduk rata)

• 1 bungkus Sajiku Bumbu Praktis Nasi Goreng Special
• 1 sdm sambal terasi atau sambal ulek lainnya
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt kari bubuk atau bumbu kari mie instant (jika menggunakan mie instant kari)
• 1 sdm saos tomat
• 1 sdm saos sambal, tambahkan jika suka pedas
• 1 iris cabe hijau atau merah jika suka pedas