Resep Ikan Kriuk Saus Thailand Sajiku®

Ikan Kriuk Saus Thailand Sajiku®

Durasi masak 60 Menit
Porsi 8 Porsi
Kalori

Kalori

85.0 Kkal

Protein

Protein

7.1 gram

Karbo

Karbo

30.0 gram

Lemak

Lemak

5.8 gram

Serat

Serat

2.4 gram

Bahan - bahan

  • - 200 g ikan mas kecil
  • - 4 sdm air es
  • - 1 bks Sajiku® tepung bumbu
  • - 100 ml air
  • - 1 bh cabai besar , buang biji , cincang
  • - 1 sdm gula pasir
  • - 1 sdm air jeruk nipis
  • - 1/2 sdt garam
  • - Minyak goreng secukupnya
  • Bahan pelengkap :
  • Selada campur

Cara Membuat

Langkah 1
1

Buat adonan kering: Siapkan wadah, masukkan Sajiku® Tepung Bumbu. Adonan basah: Siapkan wadah, masukkan air es dan tambahan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu, aduk rata.

Langkah 2
2

Masukkan ikan kedalam adonan basah, aduk hingga semua ikan terlumuri adonan

Langkah 3
3

Masukkan ikan yang sudah terlumuri adonan basah kedalam adonan kering.

Langkah 4
4

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kering dan matang. Buat saus : Tumis cabai, tambahkan air, garam, gula dan air jeruk, aduk rata, masukkan sisa adonan basah, aduk hingga mendidih dan saus mengental. Tuang saus di atas ikan krispi.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat