Resep GULAI CHA SAYURAN

GULAI CHA SAYURAN

Durasi masak 20 Menit
Porsi 2 Porsi
Kalori

Kalori

7.5 Kkal

Protein

Protein

7.5 gram

Karbo

Karbo

7.5 gram

Lemak

Lemak

7.5 gram

Serat

Serat

7.5 gram

Bahan - bahan

  • 150 gram labu siam dipotong korek api
  • 70 gram wortel diiris korek api
  • 60 gram kacang panjang dipotong pendek
  • 250 gram udang basah
  • 15 buah cabe rawit utuh
  • 2 lembar daun salam dan daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas digeprek
  • 1 batang daun serai digeprek
  • 1/2 sdt masakao rasa ayam
  • 500 ml air
  • 200 ml santan kental instant
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 5 buah cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 sdt garam
  • 50 ml minyak goreng

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran dan udang basah yang telah dikupas dan dibuang kepalanya.Sisihkan

2

Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit ,cabe merah dan kemiri

3

Panaskan minyak,tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan lengkuas,serai daun jeruk dan daun salam sampai harum baru masukan udang,tumis sampai berubah warna kemuidan masukan lada bubuk dan masako bubuk beserta sayur wortel dan labu siam.Masak sampai kedua sayuran menjadi lunak dan jangan lupa tuang air.

4

Setelah sayuran lunak ,tuang santan kental instant,cicipi rasa dan masak sampai kuah mendidih.

5

Gulai Cha Sayuran siap disantap.Selamat mencoba

Ita Ardy Panjaitan
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat