Resep Bebek Sambal Bali

Bebek Sambal Bali

Durasi masak 90 Menit
Porsi 4 Porsi
Kalori

Kalori

96.0 Kkal

Bahan - bahan

  • - 4 ptg Bebek muda
  • - 3 bh Jeruk nipis
  • - 1 bks Masako® Rasa Ayam 11 gr
  • - 750 ml Air
  • - 1 L Minyak goreng(6 sdm untuk menumis)
  • - 50 gr Cabai keriting
  • - 5 siung Bawang merah
  • - 2 sdm Gula merah
  • - 1 sdt Terasi
  • - 1/2 sdt Garam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Buat Sambal: Haluskan cabai keriting, bawang merah, gula merah, dan terasi.

Langkah 2
2

Tumis sambal hingga harum, tambahkan garam, aduk rata, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3
3

Potong-potong jeruk nipis. Lumuri bebek dengan perasan jeruk nipis, ratakan, diamkan ± 30 menit.

Langkah 4
4

Masukkan bebek, air, dan Masako® Rasa Ayam ke dalam panci, aduk rata. Nyalakan kompor, masak hingga air habis, angkat.

5

Goreng bebek hingga matang, angkat, dan tiriskan.Sajikan Bebek Goreng dengan Sambal Bali.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat