Resep Balado udang petai

Balado udang petai

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi

Bahan - bahan

-

  • 250 gr udang, 1 keris petai( kupas belah 2), 1 batang sereh (geprek) , 1 sdt masako ayam, 1/4 sdt gula merah, 1 ruas jahe (geprek), 100 ml air, secukupnya minyak sayur
  • Bumbu halus: 10 buah cabe merah, 5 buah cabe setan, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1/2 buah tomat

Cara Membuat

2

1. Cuci bersih udang dan buang kepalanya, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai udang berubah warna kemerahan lalu angkat sisihkan.

3

2. Tumis bumbu halus, sereh dan jahe masak sampai matang lalu masukan,petai, udang, masako, gula merah dan sedikit air masak sampai kuah mengental, jangan lupa tes rasa, setelah matang angkat dan sajikan.

Julaiha
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat