Resep Ayam Panggang Madu ala AJI-NO-MOTO®

Ayam Panggang Madu ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Kalori

Kalori

272.8 Kkal

Protein

Protein

29.6 gram

Karbo

Karbo

11.5 gram

Lemak

Lemak

12.0 gram

Serat

Serat

0.5 gram

Bahan - bahan

-

  • Bahan Marinasi Ayam (REG):
  • 500 gr Daging ayam fillet
  • 1 ruas jari Jahe
  • 2 siung Bawang putih
  • 5 siung Bawang merah
  • 3 buah Cabe merah keriting
  • 3 sdm Minyak goreng
  • 1 sdm perasan Jeruk nipis
  • 1 sdm Saus tiram
  • 1 sdm Kecap manis
  • 3 sdm Madu
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO® MSG
  • 1 sdt Garam
  • ½ sdt Lada

-

  • Bahan Marinasi Ayam (BIJAK GARAM):
  • 500 gr Daging ayam fillet
  • 1 ruas jari Jahe
  • 2 siung Bawang putih
  • 5 siung Bawang merah
  • 3 buah Cabe merah keriting
  • 3 sdm Minyak goreng
  • 1 sdm Perasan jeruk nipis
  • 1 sdm Kecap manis
  • 3 sdm Madu
  • ¼ sdt AJI-NO-MOTO® MSG
  • ½ sdt Garam
  • ½ sdt Lada

-

  • Pelengkap:
  • Nasi putih, tomat, daun ketumbar

Cara Membuat

Cara Membuat

Langkah 2
2

Menghaluskan Bumbu marinasi: Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah keriting dan beri minyak.

Langkah 3
3

Menumis Bumbu: Tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak langu.

Langkah 4
4

Marinasi dada ayam: Di dalam wadah siapkan ayam beri perasan jeruk nipis, balurkan bumbu halus yang sudah diblender, kemudian tambahkan kecap manis, madu, ajinomoto, garam dan lada. Aduk rata. Marinasi ayam minimal 2 jam didalam kulkas.

Langkah 5
5

Memasak Dada ayam: Panaskan wajan/ teflon, masak ayam yang sudah dimarinasi di atas wajan.

Langkah 6
6

Sajikan dengan daun ketumbar. Tips: Untuk mendapatkan hasil rasa yang maksimal marinasi ayam minimal 2 jam di dalam kulkas. Oles daging ayam dengan bumbu saat memasak agar bumbu lebih meresap.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat