Resep Telor Tahu Bumbu Bali

Telor Tahu Bumbu Bali

Durasi masak 30 Menit
Porsi 1 Porsi
Kalori

Kalori

1,611.0 Kkal

Protein

Protein

87.9 gram

Karbo

Karbo

38.8 gram

Lemak

Lemak

126.2 gram

Serat

Serat

7.7 gram

Bahan - bahan

  • 500 gr Telur ayam, rebus lalu goreng berkulit
  • 5 bh Tahu, goreng hingga berkulit
  • 1 ruas Ssam Jawa, seduh ambil airnya
  • 3 sdm Kecap manis
  • ½ sachet Masako® Rasa Ayam 9g
  • ½ sdt Merica bubuk
  • 100 ml Air
  • 6 gr Bawang merah goreng

  • Bumbu halus:
  • 50 gr Cabe merah buang biji
  • 50 gr Cabai keriting
  • 10 siung Bawang merah
  • 8 siung Bawang putih
  • 3 btr Kemiri, sangrai

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan telur dan tahu, aduk hingga tercampur rata. Masukan air. Aduk rata.

2

Masukkan kecap manis, 1/2 Sachet Masako® Rasa Ayam 9g dan merica bubuk.

3

Aduk rata, biarkan bumbu meresap, kemudian dapat melakukan koreksi rasa.

4

Angkat telur lalu beri taburan bawang merah goreng untuk siap disajikan.

Tags

    Official Umamin
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat