Resep Stik Nugget Tahu

Stik Nugget Tahu

Durasi masak 30 Menit
Porsi 30 Porsi
Kalori

Kalori

63.4 Kkal

Protein

Protein

5.1 gram

Karbo

Karbo

6.1 gram

Lemak

Lemak

2.1 gram

Serat

Serat

0.4 gram

Bahan - bahan

  • - 2 bh (400 gr) tahu putih, dilumatkan
  • - 250 gr udang pancet ukuran kecil, kupas bersih, cincang kasar
  • - 200 gr wortel, kupas lalu iris dadu ukuran 1/2 cm
  • - 2 btg seledri, iris halus
  • - 2 btg telur ayam, kocok lepas
  • - Minyak goreng untuk menggoreng dan olesan
  • - Alumunium foil secukupnya
  • - Masako® Rasa Ayam secukupnya
  • Bumbu halus :
  • - 10 siung bawang merah
  • - 5 siung bawang putih
  • - 1 1/2 sdt lada halus
  • - Masako® Rasa Ayam secukupnya
  • Bahan pelapis :
  • - 4 btr putih telur ayam, kocok lepas
  • - 250 gr tepung panir
  •  

Cara Membuat

1

Campur tahu, udang, wortel, seledri, bumbu halus dan Masako® Rasa Ayam, lalu masukkan telur kocok. Aduk sampai tercampur rata.

2

Siapkan loyang yang berukuran 4 cm x 15 cm x 15 cm, olesi dengan minyak. Tuang adonan ke dalam loyang, padatkan dan ratakan, tutup dengan kertas alumunium. Kukus selama +/- 30 menit sampai matang, angkat dan dinginkan.

3

Keluarkan adonan yang sudah matang dari loyang lalu potong menjadi ukuran 1 cm x 5 cm. ambil sepotong tahu, celupkan ke dalam putih telur kocok, gulingkan ke dalam tepung panir. Lakukan hal yang sama sampai seluruh bahan habis.

4

Panaskan minyak, masukkan tahu yang sudah berselimut tepung panir kedalam minyak panas, goreng sampai kekuningan, angkat dan tiriskan. Hidangkan selagi hangat

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat