Resep Bistik Daging Cincang

Bistik Daging Cincang

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Kalori

Kalori

1,331.0 Kkal

Protein

Protein

77.5 gram

Karbo

Karbo

75.0 gram

Lemak

Lemak

78.5 gram

Serat

Serat

3.5 gram

Bahan - bahan

  • - 75 gr bawang bombay, cincang halus
  • - 600 gr daging sapi cincang
  • - 2 btr kuning telur ayam
  • - 1 sdt lada halus
  • - 2 btr putih telur ayam
  • - 150 gr tepung roti
  • - 4 sdm minyak goreng untuk menggoreng
  • - Masako® Rasa Sapi secukupnya
  • Saus :
  • - 1 sdm margarin
  • - 1 siung bawang putih, cincang halus
  • - 1 siung bawang bombay, cincang halus
  • - 150 ml susu cair tawar
  • - 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 100 ml air
  • - 1 sdt lada halus
  • - 1/2 sdt gula pasir
  • - Masako® Rasa Sapi secukupnya

Cara Membuat

1

Campur bawang bombay, daging cincang, kuning telur, lada halus dan Masako® Rasa Sapi, aduk hingga rata.

2

Bagi adonan menjadi 6 bagian, bentuk menjadi bulat pipih bergaris tengah 8 cm. olesi permukaannya dengan putih telur dan lumuri dengan tepung roti hingga semua permukaannya tertutup.

3

Panaskan minyak, goreng bistik +/- 5 menit dan balikkan setiap sisinya supaya rata dan berwarna coklat, angkat.

4

Membuat saus : lelehkan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, tuang susu dan larutan tepung terigu sambil diaduk sampai mengental. Masukkan lada, gula pasir dan Masako® Rasa Sapi secukupnya, aduk hingga mendidih. Angkat.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat