Resep Steak Tempe Saus Tiram

Steak Tempe Saus Tiram

Durasi masak 40 Menit
Porsi 2 Porsi
Kalori

Kalori

10.0 Kkal

Protein

Protein

10.0 gram

Karbo

Karbo

10.0 gram

Lemak

Lemak

10.0 gram

Serat

Serat

10.0 gram

Bahan - bahan

  • 200 gr tempe, kukus, haluskan
  • Secukupnya daun seledri, iris
  • Secukupnya garam dan gula
  • 1 sdt kaldu bubuk • 1 sdt lada bubuk
  • Minyak untuk menggoreng
  • Bumbu halus :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Pencelup :
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • Secukupnya tepung roti
  • Bahan Saus
  • 1/2 bh bawang bombay, iris memanjang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 30 gr wortel, potong dadu kecil
  • 3 sdm Saori Saus Tiram
  • 2 sdm saus cabai
  • 50 ml air
  • Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
  • Pelengkap :
  • Wortel rebus
  • Kentang goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Steak : Campur semua bahan kecuali pencelup, aduk rata. Bentuk bulat panjang dan pipihkan.

Langkah 2
2

Celupkan ke telur lalu masukkan ke tepung roti, baluri hingga rata. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Langkah 3
3

Saus : Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan wortel, saus tiram, saus cabai dan semua bumbu-bumbu, lalu tuang air. Masak hingga saus mengental, angkat.

Langkah 4
4

Siapkan piring, tata steak tempe dan pelengkapnya, siram saus. Sajikan.

Dewi Kartika
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat