Resep Rawon Sapi

Rawon Sapi

Durasi masak 60 Menit
Porsi 10 Porsi

Bahan - bahan

  • 500 hr daging sapi (sandung lamur)
  • 1 sachet masako kaldu sapi
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 sdm asam jawa
  • 2 batang daun bawang
  • 3 liter air
  • 1 sdm garam
  • 5 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih
  • 8 buah bawang merah
  • 5 buah kluwek
  • 4 butir kemiri
  • 1 cm kunyit bakar
  • Toge pendek
  • Jeruk nipis
  • Bawang goreng
  • Emping

Cara Membuat

1

Rebus daging hingga setengah lunak, lalu potong sesuai selera. Sisihkan

2

Masukkan garam dan masako kaldu sapi ke dalam rebusan daging

3

Tumis bumbu halus, lengkuas daun jeruk dan sereh sampai harum

4

Masukkan potongan daging ke dalam tumisan bumbu, masak hingga bumbu meresap

5

Masukkan tumisan daging ke dalam kuah kaldu. Lalu masak sampai matang

6

Sajikan dengan bahan pelengkap dan siap dinikmati.

Tags

    Kategori

    Nur Hasanah
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat