Resep Rawon Nguling ala Masako®

Rawon Nguling ala Masako®

Durasi masak 35 Menit
Porsi 4 Porsi
Kalori

Kalori

400.8 Kkal

Protein

Protein

17.5 gram

Karbo

Karbo

6.5 gram

Lemak

Lemak

33.5 gram

Serat

Serat

1.3 gram

Bahan - bahan

  • 350g Daging sandung lamur
  • 1 ikat Daun bawang kecil
  • 1 btg Serai
  • 1 ruas Lengkuas
  • 1 lbr Daun salam
  • 3 lbr Daun jeruk
  • 2 bks Masako® Rasa Sapi 9 g
  • 1 sdt Gula
  • 1300 ml Air
  • 50 g Tauge
  • Minyak goreng secukupnya

  • Bumbu halus :
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 bh cabai merah besar
  • 3 btr kemiri
  • 3 btr keluak
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 sdt asam jawa
  • 1 sdr ketumbar sangrai
  • 1/4 sdt merica
  • 1/8 sdt jinten sangrai

Cara Membuat

1

Rebus daging dalam air hingga matang, tiriskan.

2

Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air rebusan daging, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh geprek.

3

Tambahkan irisan daun bawang, gula, dan Masako®.

4

Sajikan bersama tauge.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat