Resep Rajungan Tomat hijau

Rajungan Tomat hijau

Durasi masak 20 Menit
Porsi 1 Porsi

Bahan - bahan

  • 400 gr rajungan isi 2
  • 6 buah tomat hijau
  • 6 cabe rawit merah
  • 2 sdm cabe giling
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • 1/2 sdt garam
  • 400 ml santan kelapa
  • 2 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 10 gr gula merah
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh

Cara Membuat

1

Rebus rajungan sebentar,lepaskan tali ikatannya.Cuci bersih potong -potong

2

Tumis cabe halus,irisan tomat hijau,sereh,daun salam,bawang merah dan bawang putih.Masukan potongan rajungan,tuang santan kelapa,daun jeruk dan daun salam.

3

Tambahkan Ajinomoto,garam dan gula merah.Aduk perlahan sambil cek rasa

4

Setelah bumbu meresap dan kuah agak berkurang,angkat tuang kedalam wadah,sajikan.

Tags

    Kategori

    Iik  Fatty
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat