Resep Kakap Panggang Saus Gulai ala Masako®

Kakap Panggang Saus Gulai ala Masako®

Durasi masak 45 Menit
Porsi 2 Porsi
Kalori

Kalori

302.0 Kkal

Protein

Protein

27.5 gram

Karbo

Karbo

10.0 gram

Lemak

Lemak

17.0 gram

Serat

Serat

1.0 gram

Bahan - bahan

  • 500 gr Ikan kakap fillet (2 potong)
  • 1 sdm Masako® Rasa Ayam
  • 2 sdm Minyak goreng

  • Bahan Halus Saus Gulai:
  • 5 bh Cabe merah keriting
  • 1 bh Cabe merah besar
  • 6 btr Bawang merah
  • 3 btr Bawang putih
  • 1 sdt Ketumbar
  • 5 btr Kemiri

  • Bumbu Cemplung Saus Gulai:
  • 80 ml Santan
  • 100 ml Air
  • 1 sdm Masako® Rasa Ayam
  • 3 lbr Daun jeruk

  • Bahan Pelengkapi:
  • Nasi daun jeruk
  • Tumis bayam mentega

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan bumbu gulai, kemudian tumis bumbu, masukan daun jeruk, dan Masako® Rasa Ayam hingga harum.

Langkah 2
2

Tambahkan air dan santan masak hingga mengental sisihkan.

Langkah 3
3

Lumuri ikan kakap dengan Masako® Rasa Ayam ke setiap sisi ikan lalu panaskan minyak.

Langkah 4
4

Panggang ikan di atas wajan masak hingga matang, kemudian angkat. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat