Resep JALANGKOTE MAYUMI

JALANGKOTE MAYUMI

Durasi masak 30 Menit
Porsi 8 Porsi
Kalori

Kalori

2.5 Kkal

Protein

Protein

2.5 gram

Karbo

Karbo

2.5 gram

Lemak

Lemak

2.5 gram

Serat

Serat

2.5 gram

Bahan - bahan

  • Kulit : 300 gr terigu protein sedang
  • 40 gr margari
  • cairkan Secukupnya air hangat
  • beri sedikit garam
  • Bahan Isi :
  • 200 gr daging ayam cincang
  • 150 gr tauge
  • cuci bersih 2 buah kentang
  • potong dadu kecil 2 buah wortel
  • potong dadu kecil 2 batang daun bawang
  • iris 2 batang seledri
  • iris 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • Bumbu halus :
  • 6 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 1/2 sdt merica

Cara Membuat

1

Adonan kulit : Masukkan terigu tuang margarin cair, aduk-aduk. Tuang air hangat secukupnya sambil diuleni jangan sampai adonannya terlalu lembek dan lengket. Uleni terus adonan hingga kalis. Lalu giling dengan menggunakan ampia, cetak bulat kulit siap digunakan

2

Isian : Tumis bumbu halus masukan ayam cincang beri sedikit air mask hingga ayam berubah warna. Masukan kentang dan wortel, masak hinggan lembut. Tambhakan tauge, daun bawang, seledri, garam, gula dn kaldu jamur. Masak hingga bumbu meresap.

3

Penyelesaian:Ambil kulit jalangkote, beri isian lalu tutup pilin ujung hingga tertutup semua. Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Sajikan bersama MAYUMI saus mayo sebagai cocolan

Isti Harfiantha
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat