Resep IKAN SAUS ASAM PEDAS

IKAN SAUS ASAM PEDAS

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Kalori

Kalori

8.0 Kkal

Protein

Protein

1.5 gram

Karbo

Karbo

13.8 gram

Lemak

Lemak

1.5 gram

Serat

Serat

10.8 gram

Bahan - bahan

  • 500 gr fillet ikan simba potong dadu
  • 1/2 bh jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 bks tepung bumbu sajiku
  • 1 bh bawang bombay iris
  • 3 sdm minyak goreng
  • 25 gr saus tomat
  • 75 gr saus cabe
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt ajinomoto
  • Air sedikit
  • 1 sdt Biji wijen sangrai
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

1

lumuri daging ikan dengan air jeruk.nipis dan garam diamkan sebentar,bilas dan tiriskan.

2

cairkan tepung sajiku dengan air secukupnya lalu celupkan daging ikan dan goreng hingga matang,sisihkan.

3

panaskan minyak goreng tumis bawang bombai hingga harum,masukan saus tomat,saus cabe,gula pasir,garam,ajinomoto dan air,masak hingga agak kental.

4

masukan ikan goreng tadi,aduk rata,diamkan sebentar agar meresap,angkat,tuang ke piring tabur wijen,siap dihidangkan.

Evi Sopiah
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat