Resep Ikan Lele Crispy with Saus Tiram

Ikan Lele Crispy with Saus Tiram

Durasi masak 30 Menit
Porsi 5 Porsi
Kalori

Kalori

2.0 Kkal

Protein

Protein

2.0 gram

Karbo

Karbo

2.0 gram

Lemak

Lemak

2.0 gram

Serat

Serat

2.0 gram

Bahan - bahan

  • - 6 ekor Ikan lele
  • - 1 bks SAORI® Saus Tiram
  • - Saus sambal
  • - 1 sdt Masako® Rasa Ayam
  • - 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu
  • - 1 bh bawang bombay
  • - 2 siung bawang putih
  • - 1 bh jeruk nipis
  • - 60 ml Air
  • - 4 sdm Air es untuk adonan basah
  • Tips :
  • Tambahkan 3 sdm larutan maizena untuk mengentalkan saus

Cara Membuat

1

Pisahkan ikan lele dari duri dan kepalanya, potong kecil ikan lele, kemudian lumuri dengan Masako Rasa Ayam dan jeruk nipis.

2

Buat adonan basah: masukkan 1 sdm Sajiku Tepung Bumbu dengan 4 sdm air es kedalam wadah. Buat adonan kering: masukkan sisa Sajiku Tepung Bumbu kedalam wadah lainnya.

3

Celupkan potongan ikan lele ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam adonan kering sambil diremas-remas, ketukkan.

4

Goreng hingga kuning keemasan, angkat lalu sisihkan.

Syifa Reha
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat