Resep Ikan Dori Bumbu Kuning ala AJI-NO-MOTO®

Ikan Dori Bumbu Kuning ala AJI-NO-MOTO®

Porsi 6 Porsi
Kalori

Kalori

17.7 Kkal

Protein

Protein

2.0 gram

Karbo

Karbo

0.5 gram

Lemak

Lemak

0.7 gram

Bahan - bahan

  • 400 gr Ikan Dori Fillet, potong dadu
  • 1 batang sereh, geprek
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, parut
  • 2 sdm minyak goreng
  • 150 ml air
  • 2 sdm Gula merah
  • 3 gr Garam
  • 3 gr Ajinomoto
  • 1/2 ikat kemangi

  • Bumbu halus
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt merica
  • 2 ruas kunyit

Cara Membuat

1

Panaskan Teflon, sangrai bumbu yang sudah dihaluskan hingga asat. Tambahkan minyak aduk rata

2

Masukan sereh, lengkuas daun salam aduk rata sampai layu

3

Tambahkan air, masukan ikan biarkan mendidih

4

Setelah mengental dan ikan matang masukan , gula merah, garam dan Ajinomoto

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat