Resep Ikan Cucut Asap Sambel Terasi

Ikan Cucut Asap Sambel Terasi

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi

Bahan - bahan

-

  • 5 buah ikan cucut asap , 100 ml air , 1 sdm Masako Ayam , minyak goreng
  • Bahan sambal : 7 buah cabe rawit , 2 siung bawang putih , 6 buah bawang merah , 2 gr terasi , 3 buah tomat ukuran kecil , jeruk limau , 1/2 sdt Masako Ayam , 10gr gula jawa
  • Garnish : kemangi , Daun bawang

Cara Membuat

2

Campur air&Masako,aduk.kemudian rendam ikan cucut asap.diamkan sebentar.lalu goreng pada minyak panas,jika sudah matang

3

Tumis cabe,bawang merah,bawang putih,tomat&terasi hingga matang.angkat lalu uleg hingga agak halus

4

Tambahkan Masako Ayam&gula jawa. Uleg kembali hingga halus.lalu tambahkan perasan jeruk limau.aduk. Sambal siap di santab dengan ikan cucut asap dengan bahan pelengkap sesuai selera

Linda alismin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat