Resep Gurameh Thai Yumtong Masako® Kaldu Jamur

Gurameh Thai Yumtong Masako® Kaldu Jamur

45 Menit

5 Porsi

Menu 3 Assalamu'alaikum, Marhaban Yaa.. Ramadan.. Menjalani Puasa di bulan Suci Ramadan yg penuh berkah ini harus didasari dengan Niat Tulus dan Semangat💪😎 Apalagi Wajib Sabar Menanti Waktu Berbuka. #IstimewanyaRamadan itu ketika kita bisa masak hidangan praktis serba Sat Set untuk berbuka tapi Rasanya tetap umami bgt😍 Menu Ramadan kali ini aku bikin "Gurameh Thai Yumtong" ala Thailand tapi pake Masako® Kaldu Jamur Produk terbarunya Ajinomoto yg bikin penasaran. Akhirnya aku mencoba masak dirumah, Rasanya itu jadi lebih enak, Gurih dan berasa bgt rasa jamurnya

Bahan - bahan

1 ekor ikan Gurameh, 1 sdt Masako® Kaldu Jamur, 3 sdm Saus Tiram
7 siung bawang putih, 50gr bawang bombay, 1 buah wortel, Bumbu pasta TomYum
300ml air, seikat Selada, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk, 1sdm tepung tapioka larukan dalam air, seikat kucai, jeruk nipis, 3 buah cabai merah, Minyak goreng

Cara Membuat

1. Marinate ikan dengan perasan air jeruk 30menit. Goreng ikan setengah matang, tiriskan. Tumis Bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

2. Masukkan wortel yg sudah diparut dan tambahkan air, lalu Tambahkan Bumbu Tomyum Pasta. Tambahkan 3sdm saus Tiram, garam dan lada aduk² lalu Masukkan Kucai dan cabai merah. Masak hingga mendidih. jangan lupa Tambahkan juga larutan tapioka yg sudah dilarutkan dalam air.

3. Masukkan ikan yg sudah digoreng lalu aduk². Koreksi rasa. Gurameh Thai Yumtong siap disajikan dengan taburan wijen diatasnya sesuai selera