Resep Gudeg Jogya Daun Singkong Masako® Kaldu Jamur

Gudeg Jogya Daun Singkong Masako® Kaldu Jamur

60 Menit

3 Porsi

Menu ke 5 Assalamu'alaikum, Marhaban Yaa.. Ramadan.. Menjalani Puasa di bulan Suci Ramadan yg penuh berkah ini harus didasari dengan Niat Tulus dan Semangat💪😎 Apalagi Wajib Sabar Menanti Waktu Berbuka. #IstimewanyaRamadan itu ketika kita bisa masak hidangan praktis serba Sat Set untuk berbuka tapi Rasanya tetap umami bgt😍 Menu Ramadan kali ini aku bikin "Gudeg Jogya Daun singkong" tapi pake Masako® Kaldu Jamur Produk terbarunya Ajinomoto yg bikin penasaran. Akhirnya aku mencoba masak dirumah, Rasanya itu jadi lebih enak, Gurih dan berasa bgt rasa jamurnya

Bahan - bahan

1/4 buah nangka muda , 1 sdt Masako® Kaldu Jamur, 1 genggam daun singkong sudah direbus , 7 siung bawang merah
5 siung bawang putih, 1 sdt ketumbar bubuk, 1 ruas lengkuas
1 lbr daun salam, 2 sdm santan cair, 1500 ml air 1 iris tempe semangit 1 sdt garam

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan, iris daun singkong rebus nya. Iris nangka buang bagian tengah. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, tempe semangit, ketumbar. Didihkan air 1250 ml, rebus nangka beserta daun salam dan lengkuas (geprek) selama 10 menit dengan api besar.

2. Tambahkan bumbu halus dan garam, rebus 45 menit api kecil sesekali di aduk.

3. Didihkan air 250 ml, tuang ke rebusan nangka, tambahkan juga daun singkong, santan cair, Masako® Kaldu Jamur. Masak 10 menit, sambil sesekali di aduk. Angkat. Gudeg jogya Daun singkong siap dinikmati selagi hangat.