Resep gado gado mie

gado gado mie

Durasi masak 20 Menit
Porsi 1 Porsi

Bahan - bahan

  • 1 bks mie telur
  • Bumbu halus utk saos kacang : 4 siung bwg merah 2 siung bwg putih 2 btr kemiri 5 bh cabe rawit 1 ruas kencur
  • 1 bks santan instan 65 ml
  • 150 gr kacang tanah sangrai haluskan
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 sdm air asam Jawa
  • 2 bh gula merah uk kecil (disisir)
  • Kecap manis secukupnya
  • Masako rasa ayam atau sapi secukupnya
  • Air matang secukupnya
  • garam secukupnya

Cara Membuat

1

1. Masak mie hingga matang, sisihkan

2

2. Haluskan bumbu, tumis hingga wangi, masukkan daun jeruk, aduk hingga rata. Tambahkan secukupnya air matang. Aduk rata

3

3. Masukkan kacang tanah halus,gula merah, air asam Jawa, santan , kecap, garam dan masako. Aduk rata dan masak hingga agak mengental. Koreksi rasa.

4

Sajikan dengan pelengkap (sayuran : kangkung rebus, kacang panjang rebus, kol, toge), telur rebus, kerupuk, bawang goreng Siap dihidangkan

Tags

    asni rahman
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat