Resep Fish and Chips with Salad ala Mayumi®

Fish and Chips with Salad ala Mayumi®

Durasi masak 25 Menit
Porsi 2 Porsi
Kalori

Kalori

1,229.0 Kkal

Protein

Protein

44.5 gram

Karbo

Karbo

155.0 gram

Lemak

Lemak

35.0 gram

Serat

Serat

15.0 gram

Bahan - bahan

  • 2 Fillet ikan dori @180 g
  • 150 g Sajiku® Tepung Bumbu
  • Minyak untuk menggoreng
  • 100 g tepung terigu untuk pelapis

  • Bumbu Rendam:
  • 100 ml susu cair
  • 1 sdm air perasan lemon

  • Batter:
  • 200 g Sajiku® Tepung Bumbu
  • 200 ml air soda
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm minyak
  • ½ sdt bawang putih bubuk
  • ½ sdt cabai bubuk

  • Mayones:
  • 100 g Mayumi®
  • 1 butir telur rebus, cincang
  • 1 sdm acar mentimun, cincang
  • 2 sdm kacang polong rebus, haluskan

Cara Membuat

Langkah 1
1

Mayones sayur: Dalam wadah campur semua bahan, aduk rata. Tutup dengan plastik wrap. Sisihkan.

Langkah 2
2

Pelapis: Ambil 4 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dalam mangkuk berbeda, campurkan dengan air es, aduk rata. Sisa tepung semuanya dijadikan adonan kering.

Langkah 3
3

Celupkan ikan ke dalam adonan basah. Gulingkan ke dalam adonan kering. Ketukkan. Angkat.

Langkah 4
4

Goreng langsung dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Tata di atas piring saji. Sajikan dengan mayones sayur.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat