Resep Ayam Crispy Saus Korea Ala Sajiku®

Ayam Crispy Saus Korea Ala Sajiku®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Kalori

Kalori

447.0 Kkal

Protein

Protein

23.7 gram

Karbo

Karbo

72.7 gram

Lemak

Lemak

32.3 gram

Serat

Serat

6.0 gram

Bahan - bahan

  • 250 gr Daging ayam (3 potong)
  • 1 bks Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy 80 gr
  • 5 sdm Air
  • 600 ml Minyak goreng
  • 1 sdm Wijen sangrai
  • Bahan Saus Korea:
  • 2 sdm Saus sambal
  • 1 sdt Cuka apel
  • 3 sdm Gula
  • 2 sdm Kecap asin
  • 100 ml Air
  • 2 sdm Larutan maizena

Cara Membuat

Langkah 1
1

Buat adonan basah dengan melarutkan 1 Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dengan 5 sdm air, aduk rata. Sisa Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy digunakan sebagai adonan kering

Langkah 2
2

Gulingkan ayam ke adonan kering, kemudian celupkan ke adonan basah hingga rata. Lalu gulingkan kembali ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit tepung yang keriting.

Langkah 3
3

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4
4

Buat saus: Panaskan wajan, masukkan saus sambal, cuka apel, larutan maizena, kecap asin, dan air, aduk hingga mengental. Masukkan ayam goreng, aduk rata dan taburi dengan wijen.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat