Resep Tekwan Spesial Umami ala AJI-NO-MOTO®

Tekwan Spesial Umami ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 6 Porsi
Kalori

Kalori

81.2 Kkal

Protein

Protein

8.3 gram

Karbo

Karbo

3.5 gram

Lemak

Lemak

4.0 gram

Bahan - bahan

-

  • - 100 gr daging ikan tenggiri
  • - 1 sdm tepung sagu
  • - 2 sdt garam
  • - 2 lbr jamur kuping
  • - 2 sdm minyak goreng
  • - 1 sdm ebi kering
  • - 8 ikat bunga sedap malam kering
  • - 50 gr bengkuang
  • - 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • - 800 ml air
  • Bahan pelengkap :
  • Soun dan Bawang goreng

Cara Membuat

Langkah 2
2

Iris iris jamur kuping, potong bengkuang ukuran korek api, cincang ebi dan bawang putih sisihkan.

Langkah 3
3

Campur ikan , 1/2 sdt garam, AJI-NO-MOTO® dan tepung sagu, sisihkan.

Langkah 4
4

Panaskan minyak , masukkan ebi cincang, bawang putih cincang lalu tumis hingga harum, tambahkan air, 11/2 sdt garam, dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih.

Langkah 5
5

Masukkan adonan ikan sesendok demi sesendok hingga adonan habis lalu tambahkan, jamur kuping, bengkuang, dan bunga sedap malam masak hingga matang dan tercampur rata. Sajikan hangat bersama soun dan taburan bawang goreng.

Official Umamin
Like
Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

Hasil Recook (0)

Belum ada recook terbuat