Resep Tahu Kelor Kukus siram Udang Pedas

Tahu Kelor Kukus siram Udang Pedas

Durasi masak 45 Menit
Porsi 3 Porsi

Bahan - bahan

  • Tahu kelor kukus
  • 1. Tahu putih 2 buah uk.besar
  • 2. Daun kelor 1 mangkok /sesuai selera
  • 3. Telor 1 buah
  • 4. Tepung tapioka 2 sdm
  • 5. 3 siung bawang putih dihaluskan
  • 6. Masako rasa sapi 1/2 sachet
  • Udang Kuah Pedas
  • 1. 100 gr udang, cuci & bersihkan
  • 2. 1/2 bonggol.bawang bombay, 3 siung bawang putih, cabe rawit 10 buah. Iris tipis semua
  • 3. Saori saus tiram, kecap manis, 1/2 sachet masako sisa tahu kukus
  • 4. 150-200 mL air
  • 5. 2 sdm minyak untuk menumis
  • 6. Bawang goreng & daun bawang sebagai taburan sebelum disajikan

Cara Membuat

1

1. Hancurkan tahu

2

2. Tambahkan kelor, tepung, masako, telor, aduk rata

3

3. Masukkan ke dalam loyang, kukus 20 menit

4

4. Setelah matang tunggu dingin lalu pindahkan ke piring

6

Udang Kuah Pedas

7

1. Tumis bombay, bawang putih sampai harum, tambahkan cabe rawit

8

2. Masukkan udang yg sdh dibersihjan

9

3. Tambahkan air, aduk2 sampai udang berubah warna

10

4. Tambahkan saori, kecap manis, masako. Aduk rata, koreksi rasa kemudian matikan api

11

5. Siramkan udang diatas tahu kelor kukus. Taburi bawang goreng & daun bawang sebagai pelengkap

Tags

    Kategori

    Lisa
    Like
    Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (0)

    Hasil Recook (0)

    Belum ada recook terbuat